Cách đơn giản giúp bổ sung vitamin C cho cơ thể

Vtamin C là loại loại vitamin hòa tan được trong nước, chủ yếu có trong thực vật. Nếu thiếu loại vitamin này sẽ dẫn đến những bệnh như: xuất huyết, loãng xương,…Vì vậy, chúng ta phải ăn những thực phẩm chứa thật nhiều vitamin C để cung cấp cho cơ thể. Nhưng phải biết bổ sung nó đúng cách bởi nếu bổ sung quá nhiều cũng sẽ gây ra những kết quả không mong muốn.

vitamin c

Nhu cầu và khả năng hấp thu vitamin C

Đối với người trưởng thành, làm việc trong môi trường bình thường sẽ cần được cung cấp 35-60mg vitamin C mỗi ngày. Còn ở đối tượng làm việc trong điều kiện môi trường có nhiệt độ cao cần 150-180mg. Nhu cầu về vitamin C tăng lên rất cao ở người cao tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú, người bị nhiễm khuẩn, nhiễm virus, suy dinh dưỡng.

Bổ sung vitamin C cho cơ thể bằng cách nào

Cơ thể con người luôn đòi hỏi phải được cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết, nhất là ở trẻ em, nếu thiếu đi loại vitamin này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phát triển. Chúng ta có thể bổ sung vitamin C vào các bữa ăn hằng ngày từ những loại rau quả có lợi sau

Ổi

Cứ 100g ổi sẽ cung cấp 56 calories và một quả ổi cung cấp khoảng 125.6mg vitamin C. Ngoài ra, ổi còn có khả năng cung cấp lycopene và chất chống oxy hóa chống lại ung thư hiệu quả, làm giảm cholesterol trong máu và đặc biệt hơn, có thể ngăn ngừa được những bệnh về huyết áp.

Ớt chuông

Ớt chuông rất được dùng rất nhiều để nấu nướng. Trung bình ở một quả ớt chuông có chứa 342mg tương đương với 570% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra, loại quả này còn có thể hỗ trợ sức khỏe về mắt, ngăn chặn các triệu chứng đục thủy tinh thể.

Kiwi

Một quả kiwi thường cung cấp 64mg vitamin C và cứ 100g kiwi sẽ cung cấp cho cơ thể 92.7 mg vitamin C. Để giữ lại tối đa lượng vitamin C chứa trong kiwi, bạn nên ăn sống chúng. Có thể dùng loại quả này như bữa sáng hoặc món tráng miệng ngon lành.

Dâu tây

Một chén dâu tây thái lát có lượng vitamin C tương đương với một trái cam (khoảng 98mg). Vitamin C là chất có khả năng tăng cường miễn dịch và đồng thời cũng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Cải xoăn

Loại rau này rất giàu chất phytochemical, carotenoid, các chất chống oxy hóa và vitamin A,C Ngoài ra ở nó còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp phòng ngừa ung thư và các bệnh mãn tính khác.

Trên đây là những thông tin về vitamin C và những rau quả chứa nhiều loại chất này. Bạn hãy cung cấp cho cơ thể một chế độ ăn hợp lý, đầy đủ dinh dưỡng và bổ sung cho cơ thể những rau quả giàu vitamin C để có được một sức khỏe dẻo dai và ngăn ngừa được một số bệnh nguy hiểm khác.

Leave a Reply